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Weine

Sämtliche Weißweine werden temperaturkontrolliert vergoren, meisterlich ausgebaut und an ihrem Qualitätshöhepunkt mit großer Sorgfalt in Flaschen abgefüllt. Eva Pauser ist für die Roten verantwortlich. Diese werden auf der Maische vergoren und anschließend in großen Eichenholzfässern oder im Barrique mehrere Monate in Ruhe zur Reife gebracht.

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