Pauser – 4 Generationen Hand in Hand. Heute sind es Eva, Cornelia und Friedrich, die das Weingut leiten.
Wir möchten bei allen Aufgaben auf kreative Art und Weise Perfektion erzielen. Dieser Gedanke darf nicht mit
dem Wein in der Flasche halt machen, sondern muss anhalten, bis die Flasche genussvoll ausgetrunken ist.
Wir arbeiten und leben miteinander für ein Ziel – großartiger Wein, der schmeckt!
Und wenn es bei einem funkt, der den Wein kostet, dann macht uns das unheimlich stolz auf all die Sorgfalt
und Mühe, die wir die ganze Zeit investiert haben.
Dabei ist es die Mischung aus moderner Technik, viel Handarbeit, die Erfahrung und das Wissen von Generationen,
die unser Tun prägt. Wein ist Natur, Wein ist wie das Leben – immer neu, immer voller Überraschungen.
Unsere Weine sind für uns wie die Sterne - klar, strahlend und einzigartig. Das zeigt sich auch an unseren neuen
Etiketten. Wega, Capella und Sirius stehen Pate für Guts- Orts und Lagenweine, je heller der Stern umso höher die
Qualität.
Auf 33 Hektar Rebfläche bauen wir typisch rheinhessische Rebsorten, aber auch internationale Klassiker wie
Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon an.
Guten Wein zu machen ist Handwerk, feinen Wein zu machen ist eine Kunst Robert Mondavi
